Si vous cherchez un dessert original pour vos fêtes de fin d’année, nous avons une recette simple et rapide à vous proposer : un délicieux tiramisu de spéculoos en verrines. Voici sa recette.
Préparation
Posez 2 gros morceaux de spéculoos dans le fond de votre verrine et ajoutez une cuiil. à s. de liqueur de spéculoos. Montez la crème, le sucre vanillé et les épices à pain d’épices ensemble. Ajoutez tout doucement le mascarpone. Versez le mélange sur les morceaux de spéculoos.
Recommencez à émiettez 2 spéculoos sur le mélange et ajoutez 1 cuil. à s. de liqueur de spéculoos et 1 cuil. à s. de jus d’orange pressée.
Mélangez le mascarpone, le yaourt et la confiture d’orange et versez le mélange sur la couche de spéculoos.
Enfin, lavez vos brins de romarin et séchez-les. Coupez l’orange confite en petits morceaux. Puis posez-les en déco sur vos verrines de tiramisu.
