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Faire des pommes d’amour soi-même

Description

Vous adorez les pommes d’amour des marchés de Noël ? Voici a la recette et la partage avec vous ici !
pommes d'amour

Préparation

Plantez un morceau de bois dans chaque pomme et placez-les au frigo pour que le caramel rouge puisse se fixer plus rapidement par la suite.

Étalez 4 cuillères à soupe de sucre sur une plaque ou un plateau. Placez le reste de sucre, d’eau, de colorant alimentaire et de vinaigre dans une cocotte en acier inoxydable avec un fond épais et faites bouillir. Laissez bouillir jusqu’à ce que la température atteigne 150°C. Retirez tout de suite la cocotte du feu et plongez les pommes dedans en les tournant jusqu’à ce qu’elles soient entièrement recouvertes de sucre. Posez-les sur la plaque et laissez refroidir.

Attention : le sucre est très chaud, ne le touchez pas avec vos doigts et éloignez les enfants !

Categories:   DIY Cuisine

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